Tag: Makanan Lebaran

Salah satu alasan hari raya terlampau ditunggu-tunggu bagi tiap-tiap umat muslim yakni gara-gara ada beraneka menu masakan lebaran yang dihidangkan selagi kumpul keluarga.

Biasanya, menu masakan lebaran sama manfaatkan santan sebagai bahan dasarnya. Tak hanya itu, rasa pedas dan lemak berasal dari daging termasuk menjadi pendampingnya.

Namun, anda dapat lho, mengganti santan dengan manfaatkan fiber creme supaya menjadi menu lebaran sehat.

Well, ini dia macam-macam makanan lebaran yang tak boleh anda lewatkan selagi hari raya, pada lain yaitu:

1. Opor Ayam

Salah satu menu makanan lebaran yang harus datang dan paling favorit adalah opor ayam.

Opor ayam merupakan menu masakan yang memang hampir serupa dengan kari ayam. Namun bedanya, hidangan lebaran satu ini dimasak dengan beraneka rempah-rempah khas Indonesia.

Salah satunya, opor manfaatkan kunyit, ketumbar, kemiri, kencur, daun jeruk, sereh, dan juga tak lupa santan yang membuatnya menjadi gurih.

Namun, sekiranya anda mengidamkan mengurangi santan, dapat diganti dengan fiber creme, gara-gara mengandung serat pangan dan lemak nabati yang membuatnya lebih sehat.

Selain itu, konsumsi fiber creme termasuk dapat mengontrol permintaan makan berlebih, supaya cocok bagi anda yang tengah diet.

2. Ketupat

Siapa yang tak kenal ketupat? Salah satu makanan untuk lebaran yang terbuat berasal dari beras, dan juga dibungkus dengan daun kelapa ini termasuk harus datang selagi hari raya.

Umumnya, ketupat adalah makanan lebaran pengganti nasi. Cara membuatnya pun mudah, anda hanya harus anyaman daun kelapa untuk membungkus berasnya.

Tenang saja, anda tak harus menganyam daun ketupat sendiri. Biasanya, daun kelapa yang sudah dibentuk banyak dijual di pasaran.

3. Lontong Sayur

Lontong sayur biasanya menjadi menu masakan untuk sarapan di pagi hari. Tetapi, lebih dari satu keluarga termasuk ada yang menyajikannya sebagai makanan lebaran.

Biasanya, kudapan yang satu ini dijadikan sebagai makanan pendamping lontong atau ketupat. Untuk pelengkapnya, tambahkan potongan telur rebus dan bawang goreng.

Memiliki rasa yang pedas dan gurih, lontong sayur lebih nikmat dihidangkan sebagai hidangan lebaran di pagi hari sebelum laksanakan salat id.

4. Sambal Goreng Ati

Selanjutnya, masakan yang satu ini terbuat berasal dari hati ayam atau sapi dengan manfaatkan sambal balado, dapat termasuk ditambahkan kentang atau udang sebagai pelengkapnya.

Masyarakat Indonesia lebih kerap menyebut masakan ini dengan sambal goreng ati. Hidangan ini cocok dijadikan menu masakan untuk lebaran sebagai lauk pendamping ketupat.

5. Kentang Mustofa

Tahukah kamu, asal mula kentang mustofa adalah terinspirasi berasal dari nama salah satu chef yang pernah menyajikan makanan untuk presiden, yakni Opo Mustopa.

Hingga selagi ini, kentang mustofa menjadi olahan favorit semua kalangan, gara-gara bahan dan yang simpel, dapat termasuk dijadikan sebagai pendamping makanan lebaran.

Cara membuatnya pun mudah, anda hanya harus menyiapkan kentang yang dipotong kecil-kecil menjadi wujud korek api, lalu digoreng hingga krispi dengan sambal balado.

Biasanya, masakan ini dibuat dengan kacang tanah atau ikan teri kecil-kecil. Perlu diperhatikan, supaya tekstur kentang mustofa tetap renyah, simpan ke didalam wadah yang kedap udara.

6. Rendang

Selanjutnya, rendang merupakan menu utama makanan lebaran dan harus datang selagi menyambut moment hari raya besar, entah itu Idulfitri maupun Iduladha.

Masakan khas yang berasal berasal dari Minangkabau, Sumatera Barat ini berbahan dasar daging sapi. Dibuat dengan santan, dan juga beraneka macam rempah-rempah.

Jika anda mengidamkan sebabkan rendang dengan selagi yang cepat, manfaatkan presto selagi memasaknya. Dengan begitu, daging dapat empuk hanya didalam 1/2 jam saja, lho.